Az Auguszt hamisítatlan családi vállalkozás, ahol a család minden egyes tagja érintett az üzlet és a szakma sikerében, valamennyien a munka hívei. Zavarba ejtõ természetességgel vállalják a múltat, a hagyományt, az évszázados nagyságot. Az általuk közvetített környezet meleg, barátságos, kellemes hangulatú, amilyet csak legszebb álmaink közvetítnek.
Az Auguszt azon ritka történetek egyike, ahol a családi vállalkozás nem a feszültségek forrása, hanem legértékesebb kincsük a családba vetett évszázados, megingathatatlan hit. A család hatalmas energiával, bájjal és páratlan kitartással ûzi ezt a mesterséget. A hagyománytisztelet és a feltartozhatatlan hódító szellem ötvözése ritkán fellelhetõ ilyen termékeny egyensúlyban.
Üzletpolitikájában az Auguszt a haladó szemlélettel szemben inkább hagyományõrzõ. Nem kíván hálózatot létrehozni, nem akar tömegtermékeket futószalagon elõállító üzemmé alakulni. Az Auguszt csak akkor nyit új üzletet, ha van arra alkalmas, megfelelõ családtag, aki azt sajátjaként vezetheti. Ez egyrészt fontos az alkalmazottak ellenõrzése miatt, másrészt a vendégek örömére, akik gyakran ismerik a családot. Ez különösen nehéz helyzetbe hozza a vállalkozást, ha növekedési lehetõségeit tervezi.
Nem a reklám, a hírverés a fontos, hanem az elégedett vendég, aki elmondja az ismerõseinek, hogy a városban a legjobb krémest bizony az Augusztnál kapni. Célközönségük nem a turisták, a véletlenül arra járók, hanem a törzsvendég, aki tudja miért tér be. A családias hangulat, a személyre szóló kiszolgálás, a kiváló alapanyagokból gondosan, akár egyesével készített sütemények azok az értékek, amelyekhez ragaszkodnak.
Comments | Hozzászólás írása
- Nincs hozzászólás
Értékelje az éttermet!
Kérjük, lépjen be a hozzászóláshoz!
Hozzászólás vendégként